Uchuva

Uva espina –   Goldenberry –  Physalis         

Uchuva

Descubre la uchuva, una pequeña fruta amarilla envuelta en un cáliz que combina un sabor dulce y ligeramente ácido, ideal para una variedad de usos culinarios

Beneficios para la Salud: Alta en vitamina C, vitamina A, y antioxidantes. La uchuva favorece la salud ocular, mejora el sistema inmunológico y ofrece propiedades antiinflamatorias.

Usos Culinarios: Perfecta para ensaladas, postres, mermeladas, y como snack saludable. Su sabor distintivo también se presta bien para acompañar platos salados y dulces.

Sostenibilidad: La uchuva se cultiva siguiendo prácticas agrícolas sostenibles que apoyan a los pequeños agricultores y promueven el uso responsable de los recursos naturales.

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